ЯТТС им.Готовцева посетила Наталия Золотарёва

Сегодня руководитель Федерального института профессионального образования Наталия Золотарёва посетила Якутский технологический техникум сервиса им.Ю.А.Готовцева.

Техникум является ведущим образовательным учреждением не только республики, но также России. Учебное заведение готовит специалистов для сферы торговли, общественного питания, сервиса по 8 специальностям и двум профессиям. Директор техникума Кокош Ольга Александровна рассказала о достижениях студентов и преподавателей, провела экскурсию по учебно-производственным комплексам основного здания.

Гости посетили специализированный центр компетенций по кондитерскому делу, оснащённому современным оборудованием, отвечающим всем требованиям и стандартам. Цех является незаменимым помощником не только в учёбе, но и в проведении соревнований. Так, здесь проводятся чемпионаты «Профессионалы», «Абилимпикс», международный конкурс «Мастера Шёлкового пути». Здесь же преподаватели техникума проводят мастер-классы, обучающиеся курсы для населения, занимаются ранней профориентацией школьников.

Также азы кулинарии студенты колледжа постигают в учебно- производственной столовой, учебном баре, учебно-производственном кондитерском цехе и учебно-тренировочной площадке по хлебопечению.

– Наши учебно-производственные мастерские являются также и малыми предприятиями, где студенты выпускают готовую продукцию для образовательных, медицинских организаций, магазинов города, – рассказала Ольга Александровна. – И уже будучи студентами они получают опыт работы в реальном производстве, что повышает их конкурентоспособность на рынке труда.