В Таттинском районе прошел мастер-класс «Три шефа», посвященный Иннокентию Тарбахову
19 февраля на площадке народного театра им.П.А.
19 февраля на площадке народного театра им.П.А.Ойунского в селе Ытык-Кюёль Таттинского улуса состоялся авторский мастер-класс «Три шефа» поваров Семёна Тарбахова (Муус-Хая), Константина Матаннанова (Тыгын Дархан) и Ивана Решетникова (Седьмое небо). Мероприятие было посвящено их учителю, коллеге, мастеру якутской кухни Иннокентию Иннокентьевичу Тарбахову.
Каждый шеф-повар показал по одному интересному блюду. У Константина Матаннанова это был чир под маринадом. Семён Тарбахов рассказал о приготовлении тар-тара из жеребятины, а Иван Решетников поделился с таттинцами рецептом закуски из хатарба с жеребятиной и овощами.
На мастер-класс трёх шефов пришли 83 зрителя, которые увидели работу профессионалов, послушали их советы и задали интересующие вопросы о приготовлении тех или иных блюд.
Даже отключение электричества не смогло остановить процесс общения и творчества, зрители включили фонарики от сотовых телефонов, а электроплиту оперативно заменили на газовую.
Текст: Мария ВасильеваПоследние новости
Маршруты двух автобусов временно изменили в Якутске
Это связано с капитальным ремонтом улицы Севастопольской В Якутске с 2 апреля по 1 мая на капитальный ремонт закрыли улицу Севастопольскую.
В Якутске увеличат количество камер видеонаблюдения
В столице региона расширят систему «Безопасный город» В Якутске в этом году расширят систему «Безопасный город».
Якутская городская Дума выражает соболезнования
От лица Якутской городской Думы выражаем глубокие соболезнования родным и близким в связи с кончиной заслуженного строителя РСФСР, Героя Социалистического Труда, ветерана тыла и труда,
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи