Ярмарка «Вкусноград» в День города: определены победители

В рамках празднования Дня города на площади Победы в Якутске прошла традиционная выставка-ярмарка «Вкусноград».

В рамках празднования Дня города на площади Победы в Якутске прошла традиционная выставка-ярмарка «Вкусноград». В этом году в ярмарке приняли участие 8 предприятий общественного питания.

Конкурсные блюда и кондитерские изделия на суд жюри Окружной администрации города Якутска представили ИП Адамова Д.А. – пекарня-кондитерская «Бейкери-стрит», ООО «Сладкие мечты», ООО «Усадьба Атласовых», ООО «Благодар» — «Настоящая пекарня» (Кривошапкина А.С.), комбинат питания «Сэргэлээх» (Слепцова Н.Н.), ИП Шамишев Исмолжон – «Центр плова», ИП Мирмахмудов М.М.

Горожане, невзирая на холодную погоду посетившие ярмарку, смогли по достоинству оценить вкус оригинальных блюд и тортов, приготовленных участниками с большим мастерством и фантазией.

В номинации «Высокое профессиональное мастерство» победителем стал комбинат питания «Сэргэлээх». В номинации «Самое оригинальное блюдо, изделие» победил ИП Мирмазмудов М.М. В номинации «Блюдо или изделие, посвященное Дню города» победила пекарня-кондитерская «Бейкери-стрит».

Награды победителям и поощрительные призы участникам вручил заместитель главы города Якутска Владимир Аржаков.

«Якутская кухня высоко оценивается и признана во всей России. На прошлом Восточном экономическом форуме было озвучено, что гастрономический туризм у нас в стране развивается на Кавказе и в Якутии. Наша якутская национальная кухня пользуется популярностью, благодаря таким людям, как Иннокентий Тарбахов. Сегодняшняя выставка-ярмарка показала, что сфера общественного питания также двигается вперед, растет и развивается»,  — отметил Владимир Аржаков.

Выставка-ярмарка «Вкусноград» проводится Департаментом предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма Окружной администрации города Якутска ежегодно с целью повышения профессионального мастерства работников сферы общественного питания, пропаганды кулинарного искусства, внедрения современных направлений и технологий в сфере кулинарии и сервиса, обмена опытом и повышения престижа профессии повара.

Фото: пресс-службы Источник: Пресс-служба Окружной администрации г. Якутска

Последние новости

«Жизнь, отданная искусству»: в Якутске почтили память Марфы Колесовой-Расторгуевой

Мероприятие приурочили к 75-летию заслуженной артистки России и народной артистки Якутии Марфы Колесовой-Расторгуевой В пятницу, 4 апреля, в национальной библиотеке республики, прошло теплое и душевное мероприятие,

В Якутске торжественно отметили 100-летие выдающегося государственного деятеля Гавриила Чиряева

В Якутске отмечают 100-летие со дня рождения выдающегося государственного и политического деятеля Республики Саха (Якутия), участника Великой Отечественной войны Гавриила Иосифовича Чиряева.

Система бережливости в ЯГБ №2: статус регионального образца

Эксперты высоко оценили внедрение системы бережливости в ЯГБ-2 и присвоили статус регионального уровня Сегодня, 4 апреля,

Торжественное открытие IX Спартакиады депутатов Республики Саха (Якутия)

Сегодня состоялось торжественное открытие IX Спартакиады депутатов, организованной Ассоциацией представительных органов местного самоуправления Республики Саха (Якутия).

На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Троицке, включая прогнозы на ближайшие дни и часы

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *